MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 16 avril 2024 /CNW/ - Le ministère
de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise Phil's Good, située au 6001,
chemin Upper-Lachine, à Montréal, avise les personnes qui sont
sensibles aux divers allergènes énumérés dans le tableau
ci-dessous ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre
maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer
les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces
produits contiennent ou pourraient contenir de ces substances
allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
|
Dénomination du
produit
|
Allergènes
|
Format
|
Lot
visé
|
|
« SOUPE DE
BOULETTES
MATZOH »
|
Blé
Soya
|
900 ml
|
Tous les lots
dont
l'étiquette ne
comporte
pas la mention de
la
présence des
allergènes
indiqués dans ce
tableau
|
|
« SOUPE POULET ET
NOUILLES »
|
|
« HARICOTS BLANCS
& ORGES »
|
Soya
|
|
« SAUCE À
L'AIL »
|
Sulfites
|
230 g
|
|
« AÏOLI AU
SAFRAN »
|
|
« SAUCE
TZATZIKI »
|
Sulfites
(Ce produit
pourrait
aussi
contenir des
noix.)
|
|
« SAUCE
ANDARRA »
|
Sulfites
(Ce produit
pourrait
aussi
contenir du blé,
de
la moutarde,
du
sésame ou
des
arachides.)
|
Tous les produits qui font l'objet de la présente mise en garde
ont été offerts à la vente dans plusieurs établissements de la
région de Montréal. Les produits étaient conditionnés dans des
contenants de plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état
réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur
dénomination, la mention « Phil's Good ».
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments
de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure
de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les
personnes qui sont sensibles aux allergènes énumérés dans le
tableau ci-dessus ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre
maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les
personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour
obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur
leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils
peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page
Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4982
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation